Ellibro FISIOLOGIA DEL GUSTO (2ª ED.) de ANTHELME BRILLAT SAVARIN de segunda mano en Casa del Libro: ¡descubre las mejores ofertas y envíos gratis!
Fisiologíadel gusto del Siglo XXI.[ Racionero, Alexis; Racionero, Luis; ]. Aproximadamente 200 años atrás, se publicó en París Fisiología del gusto (1825), el último trabajo de Jean-Anthelme Brillat-Savarin, que fallecería a los dos meses de completar la obra. Este famoso y valioso ensayo se presentó cómo unas «meditaciones FisiologiaDel Gusto. Brillat/savarin. 3,9 de 5 estrellas. 12. Tapa blanda. 20,00€. 20,00€. Fisiología del gusto (La Comida de la Vida) Jean-Anthelme Brillant-Savarin. BrillatSavarin Fisiologia Del Gusto Pdf. Brillat-Savarin’in Fizyoloji ve Lezzet Üzerine Düşünceleri. Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), Fransız bir avukat, siyasetçi ve gastronomi yazarıydı. En çok 1825 yılında yayınlanan “Le Physiologie du Goût” (Lezzet Fizyolojisi) adlı eseriyle tanınır.JeanAnthelme Brillat-Savarin (1755-1826) es un nombre que no debemos olvidar los aficionados a la gastronomía ya que es el primer escritor que se la plantea como un arte, como una filosofía o como una forma de vida, es en su libro “Fisiología del gusto o Meditaciones de gastronomía trascendente.” donde plasma con una prosa magistral