Preparaciónde la receta. Se pelan las manzanas y se trocean en daditos; en una sartén se ponen las manzanas troceadas con un poco de aceite y se sofrien sin que lleguen a reblandecer. Se cogen las morcillas y se les quita la piel, se desmenuzan y se añaden a la sartén con las manzanas, dándoles vueltas hasta que la carne de las morcillas

pate de morcilla con manzana