Teenseñamos a preparar de manera sencilla la receta de chuletillas de cordero al horno, con ingredientes, tiempos de elaboración y consejos y fotos paso a
Sacarla pierna de cordero de la nevera con suficiente antelación como para que, al cocinarla, esté a temperatura ambiente. Calentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo (si se tiene). 3.
Ingredientespara preparar chuletas de cordero de palo super crujientes para cuatro comensales: chuletas de palo largo de cordero lechal, 12; la cantidad necesaria de sobrasada de Mallorca;
Sihaces algunos cortes en la parte de la grasa, la chuleta no se curvará. Condimentar con sal y pimienta. Freír en mantequilla y un poco de aceite de oliva si usas una sartén. Si las haces a la parrilla, simplemente aplicar un poco de aceite de oliva antes de colocar las chuletas en la parrilla. Freír durante 3-4 minutos, dependiendo de
Dejarsuficiente espacio entre ellas para que el humo circule libremente. Ahumar las chuletas a baja temperatura (aproximadamente 107-121 °C) durante aproximadamente 2 horas. Durante el proceso de ahumado, agregar astillas de madera de vez en cuando para mantener el humo constante y el sabor ahumado.
Miraesta de Chuletas de cordero a la plancha y patatas al romero y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Trozos de cordero (768) Caldereta de cordero al horno a baja temperatura cordero en trozos (partes del cuello principalmente)
2SGgN. 335 478 156 324 267 80 424 223 232
chuletas de cordero a baja temperatura
