Conuna combinación humilde de ingredientes, se añadiría el tomate tras su llegada desde América a la receta de ajoblanco para dar paso al famoso gazpacho. Como cuirosidad, la crema de ajoblanco suele ser acompañada ¡con uvas y melón! Al servirla, normalmente, podremos verla decorada con unas gotitas de aceite, uvas blancas y hasta melón.
500g de melón - 2 pepinos - 1/4 de cebolla - 1 pimiento verde - sal al gusto - vinagre al gusto - un chorreón de aceite de oliva Pelamos los pepinos y los troceamos. Le quitamos la piel al melón y lo troceamos. En el vaso de la batidora, ponemos el melón, los pepinos, el pimiento troceado y la cebolla troceada.

Cortael melón en rodajas, elimina las semillas y corta la pulpa en dados. Tritura en el vaso con el aceite, las hojas de menta, el zumo de limón, colado para eliminar las semillas, la pimienta

Cómohacer Gazpacho de melón, riquísimo. Receta explicada paso a paso para que os salga bien a la primera.
Paso2. Hearst. Añade la mitad de la guindilla en rodajas, la sal, 2 cucharadas de aceite y 150 g de maíz. Tritura y añade agua hasta obtener una crema ligera. Paso 3. Hearst. Mezcla el resto de maíz, la menta y la guindilla picada, las pipas y una cucharada de aceite. Sirve el gazpacho de melón decorado con esta preparación.
Enuna licuadora o procesadora de alimentos, agregar el melón, los tomates, el pepino, el pimiento rojo, el ajo y la cebolla. Añadir un chorrito de aceite de
KtsnAx. 416 231 412 73 217 87 45 131 123

gazpacho de melón y tomate